Tramed

Edizione e traduzione di opere mediche latine della Tarda Antichità

PRIN 2022. Università degli Studi di Perugia (PI)
con la collaborazione delle unità di ricerca
delle Università di Torino e di Palermo

  • Italiano
  • English

    • Anthimus – De observatione ciborum – cur. Paola Tempone

    Edizione
    di riferimento

    Reference edition

    Traduzione

    Translation

    Studi

    Studies

    Anthimus – De observatione ciborum – cur. Paola Tempone

    edizione di riferimento

    reference edition

    E. Liechtenhanm, Anthimi De obseruatione ciborum ad Theodoricum regem Francorum epistula, Berolini 1963 (Corpus medicorum latinorum, 8. 1).

     

    Anthimus – De observatione ciborum – cur. Paola Tempone

    traduzione

    translation

    Traduzione italiana a cura di P. Tempone (ed. Liechtenhanm 1963)

    Anthimus – De observatione ciborum – cur. Paola Tempone

    studi

    studies

    G. Colasanto, Anthimus’ Epistula & Eating to be a “Roman” Ruler, A thesis submitted to the Faculty of the Department of History of the College of Staten Island of the City University of New York, New York 2023.

    M. Kokoszko, Anthimus the dietician, “Almanach Historyczny “2021, 23/1, pp. 11–37.

    Id., Anthimus and His Work, or on Aromatics and Wildfowl in De observatione ciborum, “Symbolae Philologorum Posnaniensium Graecae et Latinae”, XXXI/2, 2021 pp. 59–95.

    K.-D. Fischer, Ein brennendes Problem: Anthimus, praef., p. 3, 6, Liechtenhan, “Latomus” 1989, vol. 48, p. 880–881.

    S. McCoy, Anthimus, Vinidarius and the Issue of Romanitas: Cooking and Identity in the Sixth-Century West. A thesis submitted to the Faculty of Arts in conformity with the requirements for the degree of Master of Arts in Classical Studies, Specialization in Medieval and Renaissance Studies, Department of Classics and Religious Studies Faculty of Arts, University of Ottawa, Ottawa 2021.

     Z. Rzeźnicka, Hare in Sauce According to Anthimus’ Recipe: Meat, “Studia Ceranea” 12, 2022, p. 751–777.

    B. Uchoa Borgongino, Alimentação e saúde no De Observatione Ciborum de Antimo (século VI), Anais Eletrônicos do 14º Seminário Nacional de História da Ciência e da Tecnologia, Belo Horizonte, Campus Pampulha da Universidade Federal de Minas Gerais – UFMG 08 a 11 de outubro de 2014.